Продукты для здоровья сердца

Вы следите за здоровьем сердца и хотите снизить риск сердечнососудистых заболеваний? Скорректируйте свое питание!

Сердце – уникальный орган. Представьте: оно перекачивает за день более 10 т крови (6 л/мин)! Для того, чтобы справляться с такими мощными нагрузками, ему нужно хорошо питаться. И в этом ему можно помочь.

Доказано, что низкокалорийное сбалансированное питание существенно снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Нужно налегать на нежирное мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы, цельнозерновой хлеб, растительные масла. И необходимо ограничить употребление соли, животных жиров и сахара.

Какие продукты особо полезны для здоровья сердца


Сухофрукты
содержат калий и антиоксиданты (помогают защитить сердце от свободных радикалов). Особенно полезны курага и сушеные яблоки. Научно доказано: 75 г сушеных яблок в день значительно снижают уровень холестерина в крови, а 2 горсти кураги в день – профилактика инфаркта.

Крупы
за счет магния укрепляют стенки сосудов, сохраняя их в тонусе. Включайте в рацион овсяную, пшенную, гречневую, ячневую каши и хлеб из муки грубого помола. Ученые доказали, что регулярное употребление этих продуктов сокращает риск болезней сердца и сосудов на 7%. Еще калия много в миндале, бананах и грецких орехах. 1 банан содержит дневную норму калия 0,5 г и снижает риск инфаркта до минимума.

Чеснок
содержит аллицин. Это вещество препятствует образованию тромбов и снижает артериальное давление. Но важно есть чеснок свежим, поскольку аллицин летуч и недолговечен. 1-3 дольки чеснока в день достаточно для здоровья сердца.

Авокадо
полон растительного жира, состоящего из мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества снижают уровень холестерина в крови и благотворно влияют на состояние сосудов и сердца. Оливковое масло, кстати, имеет те же свойства.

Яблоки
богаты кверцетином. Это вещество – мощный антиоксидант. Финские ученые доказали, что всего 1 яблоко в день значительно снижает риск возникновения атеросклероза. Помимо яблок кверцетина много в зеленом чае, клюкве, черной смородине и репчатом луке.

Жирная рыба
источник омега-3. Форель, скумбрия, лосось – налегайте на рыбу 2-3 раза в неделю! Омега-3 жирные кислоты препятствуют тромбообразованию и нормализуют кровяное давление. А еще в рыбе содержится антиоксидант астаксантин, который укрепляет память и способствует здоровому виду кожи, волос и ногтей.

Красное вино
полезно для крови. Ученые доказали, что 1-2 бокала красного вина в день снижают риск болезней сердечнососудистой системы на 30%! Опять же, все это благодаря очередным антиоксидантам – флавоноидам и ресвератролу. К тому же расвератрол замедляет рост некоторых видов раковых клеток. Самыми полезными считаются красные сухие вина.

Кофе
в количестве 2 чашек в день благотворно влияет на здоровье сердца, считают американские ученые. Они проводили исследования на протяжении 15 лет с участием 27 тыс. женщин. Именно на женский организм кофеин и полифенол оказывают самое действенное влияние – снижают риск болезней сердца на 30%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *